По мнению руководителя лаборатории обмена веществ и энергии НИИ Питания РАМН, доктора биологических наук, профессора Васильева Андрея Валерьевича, витамины играют очень большую роль в метаболизме нашего организма, не говоря уже про всем известное влияние витаминов на состояние волос, ногтей и кожи, от них зависят и очень многие «тонкие» настройки работы внутренних органов, таких, например, как выработка ферментов.

В нашем организме постоянно происходит огромное количество разнообразных химических процессов, который, в совокупности, мы называем обменом веществ. И в каждой из этих уникальных биохимических реакций активно участвуют различные витамины и многие минералы. Какую-то часть их человек может синтезировать в своей пищеварительной системе самостоятельно, но большая часть витаминов нам должна поступать из окружающей среды: либо с пищей, либо в составе биоактивных добавок. Должна поступать извне. Каждый день. И когда мы не добираем из рациона нашу суточную норму витаминов, то функционирование организма, пусть незначительно, но начинает идти со сбоями.

Запас прочности у организма большой, скорее всего, при авитаминозе вы его поначалу даже не почувствуете. Но стресс, перегрузка, другие вредные воздействия на фоне авитаминоза сразу бьют по нашим слабым местам, без витаминов мы не защищены, ослаблены, у нас обмен веществ нарушен. И когда возникает уже заболевание, то часто врачи назначают ударные дозы витаминов, чтобы компенсировать длительный дефицит. А гораздо правильнее, конечно же, принимать витаминные добавки регулярно, в профилактических дозах, на протяжении всей жизни.

Подробнее о витаминных предпочтениях профессора А.В.Васильева смотрите на нашем канале Youtube: